每月本草——养阴润肺上品：麦冬

秋天已至，天气日渐干燥，生命进入了收获和收缩的时期，秋天养生的根本是“养收”，那么养阴润肺就是第一位了。而秋季养阴，不妨试一试麦冬。

【概述】

麦冬具有养阴生津，润肺清心等作用，因味甘甜易于入口，且价格便宜，为秋季养阴之要药。

【典型特征】

麦冬归心、肺、胃经；凉润，既能养阴润肺，又能降逆下气，润中带补，为滋阴降逆止咳之良药。

【历史追溯】

《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。

《本草分经》称麦冬“甘、微苦，微寒。润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水”。

【禁忌】

1.过敏患者禁止服用：如果患者对麦冬过敏，在服用麦冬后可能会出现红疹、发热、呼吸困难等不适症状，所以过敏患者禁止服用麦冬。

2.脾胃虚寒的患者和儿童禁止服用：麦冬药性偏寒，会对胃肠道产生一定的刺激，部分患者在服用后可能会出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。

3.寒证患者禁止服用：如果患者患有风寒感冒、痰湿咳嗽等寒湿病症，那么患者禁止服用麦冬，以防症状加重，不利于患者病情控制。

【麦冬的搭配】

百合麦冬粥（来源：广东中医药）

材料：百合10克、麦冬10克、北沙参10克、粳米50克、青橄榄15克、川贝母3克。

做法：将上述材料放入锅中，加水煮成粥，食用时加适量冰糖即可。

功效：滋阴润肺。