银杏物业公司餐饮反食品浪费专题培训在银杏文化书院开展
银杏物业公司餐饮反食品浪费专题培训在银杏文化书院开展为深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,弘扬中华民族传统美德,制止食品浪费行为,发挥国有企业的引领示范作用,加强公司各餐饮项目用餐规范管理,厉行节约,反对浪费,7月13日,成都市银杏物业管理有限责任公司餐饮反食品浪费专题培训在银杏文化书院开展。银杏物业公司各餐饮项目厨师长及餐饮版块管理人员共计19人参加。本次培训特邀金牛二办项目负责人、中式烹调高级技师、2022年成都工匠荣誉称号获得者孙维承担任讲师,讲师围绕自身多年餐饮工作经验,以《餐饮反食品浪费工作专题讲义》为题进行讲座。课程中,讲师首先从时代背景出发,向参训学员宣导餐饮反食品浪费工作的必要性和重要意义。随后,以项目自评报告为切入点,向全体学员直观展示和深入解析了餐饮反食品浪费工作开展的具体...
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