每月本草——厨房里一味温阳驱寒的良药:花椒
每月本草——厨房里一味温阳驱寒的良药:花椒进入三伏天后,随着气温节节升高,不少人整日待在空调房里,冰饮更是天天不离手。很多人只觉得畅快,却不知寒气与湿气正悄悄在体内堆积。而我们厨房里就藏着一味寻常小料,既能祛湿,又有助养阳,它便是花椒。【概述】花椒,又名川椒、蜀椒、香椒等,不仅是厨房中不可或缺的调味品,更是一味内服、外用皆宜的中药良品。【典型特征】花椒其性温味辛,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥、补肾助阳的功效。【历史追溯】《神农本草经》记载它“主治风邪气,温中,除寒痹,坚齿明目”。《本草纲目》记载它“坚齿、乌发、明目、好颜色、耐老、增年、健神”。【花椒的搭配】 l 花椒水泡脚(来源:四川中医药微信公众号)材料:花椒一把。做法:用棉布或纱布包裹约手掌大小的一包花椒,...
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