每月一茶——今宵逢元夜 月与茶依旧

中国传统节日元宵节是农历正月十五，也是中国农历年的第一个月圆之夜。元宵佳节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，祈求全家团团圆圆。然而在元宵美食的世界里，也有“元宵茶”。

一口春天：霞浦元宵茶

霞浦元宵茶，原名叫“福宁元宵绿”，所处闽东沿海茶区的霞浦县，被誉为“中国第一早茶”。元宵茶作为霞浦县的特有早芽绿茶，它在1935年霞浦崇儒乡溪岭村发现一株特早芽茶，取名春分茶，一般年份开采期为元宵节前后一、二天。为纪念创造我国元宵节可饮新茶的先例，改春分茶为福宁元宵茶。霞浦元宵茶为我国唯一用传统节日名称命名的茶树品种。

霞浦元宵茶不仅味道清香浓郁，而且发芽早，芽眼饱满，色泽浓绿,是制作名优绿茶、制花茶的优质原料。汤色黄绿清透，香高味醇，似板票香，鲜爽生津，叶底黄绿明亮。因为外形与龙井有几分相似，有茶友称其为“来自福建的龙井”。

家乡味道：黄梅元宵茶

黄梅元宵茶始于公元1777年的乾隆年间，是黄梅的传统饮品。元宵茶是湖北黄梅春节、元宵节期间家家户户用来待客的必备品，大概因为其主要原料是 “芫荽”，在黄梅话中接近“元宵”所以而得名吧。

黄梅元宵茶并非寻常意义上的茶叶，它的主要原料为：香菜、豌豆、黑芝麻、香菜、糯米、食用盐。可饮可食，咸香无比，独树一帜。

自明末清初以来，黄梅民间素有在元宵节时间期间搭台唱戏的习俗，喝元宵茶，赏黄梅戏，其乐融融，意犹未尽。不仅是在过去，就是在美味繁多的今天依然是很多人元宵节的最爱，因为它蕴含了很多人对家乡浓浓的爱！