每月本草——春季清热养胃、疏肝理气的“药草皇后”：蒲公英

人体五脏与自然界四季阴阳相通，主疏泄的肝脏与条木生发之际的春季相通应，春季人体阳气升发，肝气也逐渐增旺。有道是“春季多养肝，一年病不沾”，立春之后也是一年当中最适宜养肝的黄金期。今天，给大家推荐一味清热养胃、疏肝理气的“药草皇后”：蒲公英。

【概述】

蒲公英为菊科蒲公英属植物蒲公英或同属数种植物的干燥全草。具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋及保肝、护肝的功效。

【典型特征】

蒲公英味苦、甘，性寒；归肝、胃经。

【历史追溯】

《本草经疏》记载：“蒲公英味甘、平，其性无毒。当是入肝入胃，解热凉血之要药。”

《中华本草》记载：其味苦、甘，性寒，入肝、胃经。具有清热解毒、消痈散结作用。

【蒲公英的搭配】

l 蒲公英玫瑰茶

材料：蒲公英3g，玫瑰花6朵，陈皮3g。

做法：蒲公英、玫瑰花、陈皮一起放入壶中，用开水冲泡，加盖闷5分钟，滤出茶汤，即可饮用。

功效：清热养胃、疏肝理气。适合肝胃火旺、胃脘气痛的人群及月经不调、经前乳胀的女性饮用。