银杏文化书院赴市级机关第四办公区开展成都市机关生活服务中心专题培训

为更好适应新时代机关事务工作改革趋势，提升餐饮工作规范管理水平，厉行节约，反对浪费，8月29日，银杏文化书院组织讲师团队前往成都市机关生活服务中心，开展专题培训之“反食品浪费”课程。生活中心管理人员及一线员工共计38人参加培训。

本场培训特邀“管理顾问讲师团”成员、中式烹调高级技师、2022年成都工匠荣誉称号获得者孙维承担任讲师，围绕反食品浪费的时代政策背景，阐述餐饮反食品浪费工作的重要意义。讲师结合自身多年工作经验，以餐饮项目自评报告为切入点，向全体学员直观展示和深入解析了餐饮反食品浪费工作开展的具体流程和相关要求，并分享项目在工作中总结出来的实用经验及创新成果。整场培训将反食品浪费相关理论知识和餐饮工作实际场景相融合，引导参训人员进一步加深对餐饮反食品浪费工作的理解，学习掌握相关工作要点。

通过此次培训，参训人员对餐饮反食品浪费工作有了更深刻的了解。下一步，书院将紧紧围绕“标准化、规范化、制度化”要求，通过系列主题课程的学习，激励职工发挥工匠精神，提升职工职业认同感，打造适应新形势发展需要的规范化、标准化、系统化管理团队，助力实现职工工作面貌与工作质量的全面提升。