银杏文化书院组织开展2026年第六期物业标准化技能实操培训

为推进公司各项目物业服务标准化进程，全面提升公司的管理水平和服务品质，助力打造具有专业水准的人才团队，6月16日，银杏文化书院与孙维承劳模和工匠人才创新工作室联合组织开展2026年第六期物业标准化技能实操——餐饮服务实操培训，银杏物业公司各项目餐饮版块工作人员共计27人通过线上线下同步的方式参与培训。

本次培训特邀“能工巧匠讲师团”成员、中式烹调高级技师、成都工匠等荣誉称号获得者孙维承授课。理论课程部分，讲师结合从业人员卫生要求、食堂环境与设施规范、食品采购与储存安全及消防安全等内容进行细致讲解，明确各项操作规范与安全底线。实操演练部分，讲师组织学员开展油锅起火事故应急处置现场演练，先详细讲解了油锅火灾的危险特征，示范灭火毯等专用消防器材的规范使用方法，随后现场模拟油温过高引发油锅起火的真实突发场景，安排学员分组进行实操练习，切实掌握标准化火灾应急处置流程。

此次培训紧扣物业餐饮服务工作痛点与安全管理重点，旨在提升参训人员餐饮服务实操能力。下一步，银杏文化书院将持续依托劳模工匠创新工作室等优质教学资源，开展各类岗位技能培训，为公司高质量发展筑牢人才保障与安全根基。