银杏文化书院组织开展银杏物业公司2月安全生产专题培训
银杏文化书院组织开展银杏物业公司2月安全生产专题培训为增强公司员工食品安全意识，提高公司项目餐饮管理水平，促进员工进一步掌握正确的食品安全操作和管理方法，确保食品安全生产过程中的风险控制和管理措施得到有效执行，2月21日，银杏文化书院组织开展银杏物业公司2月安全生产专题培训。公司各项目负责人及厨师长共计131人通过线上线下同步的方式参与培训。本次培训以“餐饮食品安全管理”为主题，特邀天府新城会议中心餐饮部经理欧阳宏讲师授课。讲师围绕食品采购与储存管理、食品加工过程卫生控制、食品烹饪与加工操作规范、餐具清洗与消毒、事故应急处理等要点进行讲解。培训中，讲师将理论知识与实际工作场景相结合，帮助学员深入理解各环节食品安全关键控制点，熟练掌握实际操作技能。同时，讲师还着重强调了食品安全风险的多样性和隐蔽性，并结合实际案例...
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