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银杏物业开展2022年“送课下项目培训”餐饮版块交流学习活动

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为激活一线培训资源,提升一线服务水平、全面提高一线员工的工作面貌和工作质量,打造“专业型、学习型、技能型、创新型”的综合人才团队。11月2日上午,银杏物业开展2022年“送课下项目培训”餐饮版块交流学习活动,银杏物业各项目餐饮版块代表共同前往成都市机关生活服务中心标准化食堂参观学习。

参观人员先后观摩了场所布局、物品摆放、标签标识、台账记录、餐饮文化展示等各个环节,了解机关标准化食堂建设的基本情况和各项管理制度。同时,在专家的介绍下,全方位学习了解功能分区管理、食材原料仓储管理、各区域设备的使用及管理、安全控制各区域要素等。在参观过程中,大家还细致记录了各项管理亮点,整齐有序的物品摆放,干净整洁的操作间,无不体现出食堂精细化管理的用心。大家一致认为,通过本次参观学习,收获了许多宝贵的经验,实现了开拓视野、增进交流的目的,有助于进一步提高餐饮管理水平,为广大业主提供更加优质的餐饮服务。